Mittags­tisch

Piz­za mit Toma­ten, Mozza­rella, Ruco­la und geho­bel­tem Parmesan

Fus­il­li mit Kalbs­bo­lo­gne­se in Par­me­san überbacken

Spa­ghet­ti mit grü­nem und wei­ßem Spar­gel, Scha­lot­ten, Ruco­la, Pepe­ron­ci­ni und Olivenöl

Mais­pou­lar­den­brust frisch aus dem Ofen auf Kar­tof­fel­pü­ree, mit grü­ner Spar­gel und Rosmarinsauce

Auf der Haut kross gebra­te­nes Zan­der­fi­let auf Bal­sa­mi­co-Lin­sen, mit Ofen Kar­tof­feln und Trüffleschaum